3 bars à vin à tester à Liège
27.04.2023
La cité ardente regorge de petites adresses plus attirantes les unes que les autres. Du carré à Outremeuse, nous avons déambulé dans la ville, voici notre sélection de 3 bars à vin à découvrir d'urgence.
1/ Vinicurien
Il s'agit ici de LA nouvelle adresse incontournable pour les épicuriens. En bord de Meuse, juste devant la vielle passerelle, Vinicurien est un superbe projet porté par trois soeurs pleines de ressources. Le concept : une gamme de 24 vins différents au verre en auto-service grâce à la technologie révolutionnaire des Enomatic. On découvre des vins souvent originaux, aux saveurs prononcées et toujours à des prix plus qu'abordables. La décoration du lieu est tout simplement divine. On aime flâner dans ces espaces chaleureux. Outre la sélection de vins, l'établissement propose aussi un menu variant au fil des saisons : planches de charcuterie et fromages, trio de trempettes, sardines, terrine, tartare, burrata etc.. Il y en a pour tous les gouts. On adore.
2/ Jéroboam
Fraichement débarqué dans la liste des bars à vin du centre-ville, Jéroboam a déjà trouvé sa place. L’ambiance est conviviale, les prix raisonnables et les vins proposés oscillent entre tradition et nouveauté. Jéroboam est le projet de 5 amis amoureux de belles quilles. Le nom n’est pas l’acronyme de leurs différents prénoms. Il s’agit simplement du nom donné à la bouteille contenant 3 litres de vin. Attention, en fonction des régions, le Jéroboam peut contenir 3 ou 5 litres de vin. Rassurez-vous, en passant le seuil de l’établissement vous pouvez commander du vin dans tous les formats.
3/ Pinart
Pinart oscille entre le restaurant et le bar à vins. Ici aussi, le premier argument est l'ambiance. On trinque, on partage, on déguste, tout ça dans la bonne humeur. Les plats concoctés par le chef sont de réelles propositions intuitives qui régaleront les convives entre deux superbes bouteilles. Le gros plus de l'établissement est la terrasse ensoleillée, avis aux amateurs.
