Encore jeune d’esprit malgré ses quatre ans. Un vin de caractère issu du cépage autochtone Ribolla Gialla, originaire du Frioul et du sud de la Slovénie. L’attaque est intense et captivante : un profil minéral avec des nuances fumées de pierre à fusil. Après aération, il révèle un bouquet raffiné de fleurs sauvages, d’agrumes, de fruits mûrs du verger et une pointe d’anis. En bouche, le vin est rond et harmonieux, avec une finale longue et marquée par une subtile amertume. Une recommandation absolue pour les amateurs de vins frais et minéraux du nord de l’Italie. (13,5%)

Accords mets-vins : 

• Tapenades 

• Poisson de mer à la plancha

• Fruits de mer 

• Fromages de montagne à croûte dure

Note : 89% 

Distributeur : Chacalli Wines (Antwerpen)

Prix ​​: 24,20 €