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Le savoir-faire des vins fortifiés bientôt au patrimoine immatériel de l’UNESCO ?

Par Benoît Carion 

22.01.2025

Le Concours Mondial de Bruxelles (CMB), une compétition prestigieuse qui réunit chaque année des experts internationaux pour déguster et évaluer des milliers de vins du monde entier, va bien au-delà d’un simple concours. Le CMB s’engage également dans la promotion et la préservation des traditions et du savoir-faire viticoles.

Dans cet esprit, le CMB soutient une initiative ambitieuse : obtenir la reconnaissance du processus de production des vins fortifiés en tant que patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Cette initiative vise à mettre en lumière l’expertise unique et le patrimoine de régions telles que Marsala, Jerez, Samos, Madère et Porto.

Le jeudi 16 janvier, un accord de coopération a été signé à Marsala par le Consortium pour la protection des vins DOC de Marsala, avec la participation de représentants de Jerez et de Samos. L’objectif ? Unir leurs forces pour obtenir cette reconnaissance. Les producteurs de vins fortifiés de Madère et de Porto ont également été invités à rejoindre l’initiative.

Cette démarche s’inscrit dans une ambition plus large de préserver et de promouvoir un patrimoine exceptionnel sur les plans culturel, œnologique, économique et architectural. Les cinq régions, situées dans la "ceinture ensoleillée" du sud de l’Europe, incarnent un savoir-faire séculaire et une richesse culturelle qui méritent d’être transmis aux générations futures.

Une dynamique renforcée par la Session Vins Doux et Fortifiés du CMB
Dans cette logique de mise en avant des vins fortifiés, le Concours Mondial de Bruxelles organisera une Session Vins Doux et Fortifiés du 17 au 19 septembre 2025, à Marsala, en Sicile. Cet événement réunira les meilleurs crus de cette catégorie, tout en célébrant le patrimoine et la diversité des régions productrices.

Cette reconnaissance et ces initiatives offrent une occasion unique de redécouvrir les vins fortifiés sous un jour nouveau, notamment auprès des jeunes générations, en les sensibilisant à leur histoire et à leur modernité.

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