Avec le Enofama Vranats 2024 du domaine Enofama, Matthys Wines met en lumière une appellation encore trop méconnue du grand public : Lushnje, au cœur de l’Albanie viticole. Ce vin rouge généreux, issu du cépage autochtone Vranats (aussi appelé Vranac dans les Balkans), séduit par son caractère gourmand, sa texture veloutée et son accessibilité immédiate.

Un terroir méconnu aux grandes promesses

Le domaine Enofama cultive ce cépage typique des régions méditerranéennes orientales selon une viticulture conventionnelle raisonnée. Le vin est élevé en cuve inox, ce qui lui permet d’exprimer pleinement la fraîcheur du fruit et la pureté de son terroir, sans influence boisée. Avec un taux d’alcool bien maîtrisé (13%), il offre un bel équilibre entre intensité et élégance.

Profil de dégustation

• Robe : Rouge cerise brillante, éclatante.
• Nez : Expressif et chaleureux, dominé par la prune, les fruits rouges compotés et une touche d’épices douces.
• Bouche : Souple et veloutée, aux tanins mûrs et bien intégrés. La matière est ample sans être lourde.
• Finale : Soyeuse et harmonieuse, avec un retour sur le fruit mûr.
• Température de service : 15°C.
  
  

Accords mets & vin

Ce Vranats est un vin convivial, qui se marie parfaitement avec :

• Gratins de légumes (moussaka, lasagnes végétariennes)
• Viandes rouges grillées ou rôties
• Civet de lapin ou lapin aux herbes
• Cuisine méditerranéenne ou balkanique

Avec son profil rond et fruité, il accompagnera aussi volontiers une table de partage entre amis.

À déguster dès aujourd’hui

Avec un potentiel de garde de 4 ans, ce Vranats 2024 peut se savourer immédiatement après une légère aération. Il séduira les amateurs de vins expressifs et gourmands à un excellent rapport qualité-prix.

En résumé

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