L'appellation catalane de Montsant est un secret bien gardé car elle est située sur une ramification du terroir du Priorat, mais comme elle est moins connue, on y trouve un excellent rapport qualité-prix.

Comme dans le Priorat, l'accent est mis sur les cépages méditerranéens. La famille Joan d'Anguera produit des vins spécifiques au terroir à partir de ses propres vignobles (orientés au nord avec un rendement d'à peine 20 hl) et le fait dans le respect de l'environnement avec un minimum d'interventions.

Cet Altaroses est un 100% grenache très pur, fermenté en grappes entières (Garnatxa), ce qui se remarque également à sa couleur relativement claire. La vinification se fait avec des levures indigènes. Vieillissement de 1 an sur chêne français usagé. Non filtré. Le nez est intensément fruité avec des notes de broussailles et de garrigue. La bouche est grasse du fait de l'élevage en barrique, avec une belle acidité et une finale aux tanins juteux avec une pointe de poivre noir. 14,5% alc.

Note : 90%

Prix : 19,52

Accords mets et vin

• Charcuterie
• Viande blanche grillée
• Paella
• Petit gibier
• Plats mijotés

Distributeur : La Buena Vida