Au cœur de la Dobroudja, à quelques encablures de la mer Noire, la cave Murfatlar incarne l’un des piliers historiques de la viticulture roumaine. Fondée en 1907, cette maison emblématique s’est bâtie une réputation solide grâce à son savoir-faire centenaire, sa capacité d’innovation et son ancrage dans un terroir unique. Son nom est aujourd’hui indissociable des grands vins de Roumanie, notamment de ceux produits dans la région viticole éponyme, l’une des plus ensoleillées du pays.

Murfatlar bénéficie d’un microclimat idéal : des étés longs et chauds, des hivers modérés, et une proximité maritime qui tempère les extrêmes. Le sol calcaire, associé à un bon drainage naturel, permet aux cépages autochtones et internationaux de s’exprimer avec élégance. Si la cave s’est longtemps illustrée dans la production de vins blancs moelleux, elle a su diversifier son offre, notamment avec des rouges charpentés et des rosés séduisants.


Parmi ses créations récentes, le rosé « Charme de la Mer » attire l’attention tant par son nom évocateur que par sa personnalité affirmée. Issu principalement de cépages Merlot et Fetească Neagră, ce vin se distingue par une robe saumon pâle aux reflets nacrés, un nez frais mêlant fraise des bois, pétales de rose et une touche iodée rappelant la brise marine. En bouche, il séduit par sa vivacité, son équilibre délicat entre fruité et minéralité, et une finale subtilement saline.


« Charme de la Mer » est un clin d’œil poétique à la proximité de la mer Noire et à la couleur passionnée de ce rosé qui appelle à la détente. Il accompagne à merveille les fruits de mer, les ceviches, ou encore une cuisine méditerranéenne légère. Il incarne parfaitement la volonté de Murfatlar de proposer des vins modernes, accessibles, tout en restant fidèles à leur héritage.

Vous souhaitez en savoir plus sur la cave roumaine de Murfatlar, où ce rosé a été produit ? Rendez-vous sur leur site : Murfatlar Vinul.