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Préparez vous au soleil avec le déferlement de vins rosés chez Spar. 

Par Baudouin Havaux 

03.06.2025

Malgré les conditions météorologiques variables de ces derniers jours, les prévisions sont unanimes : «  L’été sera chaud, l’été sera chaud … » Il est grand temps de faire ses réserves de crème solaire et de vins rosés. L’équipe de dégustation de Vino.be! a sélectionné dans l’offre de Spar 6 rosés de saison. 

A noter : Du jeudi 5 juin au mercredi 18 juin, profitez de l’offre promotionnelle de Spar qui propose une action spéciale sur toute sa gamme de rosés : 2+1 gratuit ( à combiner au choix).





Pour ceux qui aiment le rosé...  avec des biceps 

La croix des Roses, AOC Tavel, Côtes du Rhône, France, 2023

Un Tavel comme vous ne l’avez jamais bu ! Ce rosé de caractère, issu de l’unique AOC française dédiée exclusivement aux rosés, séduit par sa robe soutenue, ses arômes intenses de fruits rouges et sa bouche charnue et épicée.

Taillé pour la table plus que pour l’apéro, il accompagne à merveille les grillades, la cuisine provençale ou orientale. Un vin à découvrir pour ceux qui pensent que le rosé, ce n’est pas du vin léger ! 

Prix hors promo : 8,99€




Pour ceux qui disent bio avant bonjour

Estandon, Mosaïque, IGP Méditerranée, France, 2024 (Bio) 

Issu de l’IGP Méditerranée, ce rosé biologique est élaboré dans l’arrière-pays provençal sur des terroirs ensoleillés calcaires et argileux. Assemblage typique de Grenache, Cinsault et Syrah, le vin offre une belle fraîcheur et un fruité délicat. On aime sa robe pâle, son nez floral et sa bouche légère, fraîche, presque saline. Un rosé qui sent la sieste sous les pins et les playlists ‘chill’ sur la terrasse. Facile à boire, facile à aimer, c’est le vin qui te dit « pas de stress, juste du plaisir ».

A boire avec salades, ceviches, planches veggie ou entre deux séances de yoga. 

Prix hors promo : 9,50€





Le rosé des éco-responsables et des barbecues sans charbon

Change, Grenache, Gérard Bertrand, Pays d’Oc, France, 2023 (Bio)

Issu des contreforts méditerranéens du Languedoc, ce Grenache 100% biologique reflète la philosophie éco-engagée de Gérard Bertrand, figure emblématique des vins durables en France. Sur des sols argilo-calcaires baignés de soleil et caressés par la tramontane, le vin exprime un fruité intense et une belle rondeur avec des notes de cerise, de fraise mûre et d’épices douces avec une bouche souple et généreuse.

Il  donne envie de refaire le monde… autour d’un barbecue végan ou d’un pique-nique chic en pleine garrigue. 

Prix hors promo : 7.79 €




Le rosé des séducteurs en chemise ouverte et Vespa vintage

Notte Rosa, Primitivo rosato, IGP Salento, Italie, 2024

ans le talon de la botte italienne, l’IGP Salento offre un climat chaud et sec, avec des sols calcaires et argilo-sableux, parfaits pour le Primitivo, cépage roi des Pouilles. Issu de vendanges en nocturne (d’où le nom Notte Rosa), ce rosato allie fraîcheur et concentration. Avec sa robe rose cerise, son nez de fraise confite et de grenade et sa bouche épicée, Notte Rosa c’est l’italien charmeur, toujours bien coiffé, qui te sort une blague et une bruschetta en moins de deux. Il danse mieux que toi, parle fort, et rit encore plus fort. Les amateurs de dolce vita, de pizza et de rosés de caractère, ou les fêtards qui finissent le dîner avec un spritz en main… mais la bouteille de rosato vide vont se régaler. 

Prix hors promo : 6.99  €




Le rosé des Bordelais en tongs mais toujours dignes

Villa des Dunes, AOP Bordeaux, France, 2024

Ce rosé bordelais est issu d’un assemblage classique de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques de l’AOP Bordeaux Rosé. Grâce à un pressurage doux et une vinification à basse température, il dévoile une robe rose pâle, un nez délicat de fruits rouges et une bouche fraîche, vive et croquante, portée par l’élégance du merlot et la structure des cabernets. Un rosé qui a troqué son costume trois pièces pour un short en lin sur le bassin d’Arcachon. Sérieux dans l’âme mais prêt à s’éclater dès que le soleil pointe le bout du nez.

A déguster sans chichi, avec une planche mixte, des crevettes grillées, une salade composée, ou des poissons froids. Pour les amateurs de Bordeaux en vacances qui veulent se détendre sans renoncer à la typicité.

Prix hors promo : 7,99€




Le rosé de ceux qui bronzent avec élégance sous une douce brise d’été

Villa Moncigale, AOP Côtes de Provence, France, 2024

Issu du cœur de l’AOP Côtes de Provence, sur des terroirs ensoleillés entre calcaire, schiste et argile, bercés par le mistral, ce rosé est élaboré par le domaine « Chais de Légende » une cave emblématique qui incarne le classicisme provençal chic. 
L’assemblage typique de Grenache, Cinsault et Syrah livre un vin à la robe pâle, limpide, au nez de pêche blanche, d’agrumes et de fleurs, avec une bouche élégante, fraîche et saline. Raffiné mais relax, il évoque la lavande, le melon et les vacances à Saint-Tropez.

A déguster avec des crevettes grises de la mer du nord (la fraîcheur saline du rosé fera écho à la douceur iodée des crevettes), avec des asperges à la flamande tièdes (le gras du plat sera réveillé par la tension vive et citronnée du vin), ou un filet de truite fumée, crème citronnée (l’onctuosité de la truite trouvera un parfait équilibre avec la légèreté et la minéralité du vin).

Prix hors promo : 9,25€

 


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