Achter het idyllische beeld van uitgestrekte Franse wijngaarden gaat een veel genuanceerdere werkelijkheid schuil. Terwijl prestigieuze appellaties zoals de Champagne en de Bourgogne hun grondprijzen zien exploderen, hebben andere wijnregio’s moeite om hun aantrekkingskracht te behouden. De recent gepubliceerde gegevens van de SAFER hertekenen de geografische kaart van de Franse wijnbouw — tussen speculatieve topregio’s en economisch verval.

De Franse wijnkaart toont een opvallend onevenwicht: Champagne en Bourgogne vertegenwoordigen 62 % van de waarde van het AOC-wijnerfgoed, terwijl ze slechts 19 % van het oppervlak beslaan. Dat blijkt uit recente cijfers van de SAFER, die het groeiende gat tussen topwijnregio’s en moeilijkheden elders in de verf zetten.

In 21 jaar tijd is de waarde van wijngaarden in Champagne verdrievoudigd. Bourgogne volgt hetzelfde pad, met recordprijzen per hectare. Tegelijk dalen de grondprijzen in het Zuidwesten, de Languedoc en de Beaujolais, onder druk van overproductie, dalende consumptie en een tanende aantrekkingskracht.

De bubbels houden stand: Champagne en Crémants blijven succesvol op exportmarkten en genieten van een blijvende vraag. Het gevolg? Wijnbouwgrond wordt een luxeproduct, met prijzen tot 1,5 miljoen euro per hectare in sommige gebieden.

Een opvallend contrast dat vragen oproept: hoe zorgen we voor een betere waardeverdeling tussen de terroirs? En wat is de toekomst van de vergeten wijngaarden?

Meer info op www.vignevin.com