15 jours pour (re)découvrir l’IGP Pays d’Oc

07.07.2023

Quinzaine Pays d'Oc

Ce jeudi 29 juin, le Vino Village a rameuté les foules place du Chatelain. Les 10 cavistes participants continuent de vous faire plaisir avec des offres et promotions sur les vins du Pays d’Oc : des vins de cépage du sud de la France sous signe de qualité, pour toutes les occasions… Une action à ne pas rater !

Du 30 juin au 14 juillet inclus, rendez-vous chez les cavistes participants au Vino Village pour profiter d’offres et promotions sur les vins du Pays d’Oc. Vous aurez aussi la chance de recevoir goodies aux couleurs de la région.

Les cavistes participants

  • Châteaux Vini (Industrielaan 36 – 1740 Ternat)
  • Palais du Vin (Avenue Robert Schuman 91 – 1400 Nivelles)
  • De Coninck Wine (Rue Vanderkindere 376 – 1180 Uccle)
  • Divine Wines (Chaussée de Waterloo 1296 – 1180 Uccle)
  • E-wines (en ligne)
  • Hop! (Avenue des Celtes 22 – 1040 Etterbeek)
  • Infinity Flam’s & Wine (Rue Sainte-Anne 36 – 1000 Bruxelles)
  • Magnus Kwaliteitswijnen (Leuvensesteenweg 474 – 1930 Zaventem)
  • Nicolas Bourse (Rue du Marché aux Poulets 63 – 1000 Bruxelles)
  • Wine-Not (Rue du Collège 39 – 1050 Ixelles)

Le Pays d’Oc à l’honneur

En Pays d’Oc, l’homme et la vigne attestent l’une des plus riches histoires de tradition viticole. Depuis 26 siècles, le Pays d’Oc vit au rythme des échanges commerciaux et culturels du bassin méditerranéen. Depuis 30 ans, les vignerons qui font le Pays d’Oc contribuent au succès des vins de cépages et à la notoriété de cette Indication Géographique Protégée. Leur palette créative s’exprime à travers 58 cépages et un territoire, couvrant 120 000 hectares de vignes, entre mer et montagne, ouvert aux multiples influences d’un climat méditerranéen tempéré.

Des vins de cépages

Le vin de cépage correspond à l’ADN du label qui en comptabilise 58 dans son cahier des charges. Une large palette se décline avec des cépages « stars » mondialement connus : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, mais aussi des cépages plus confidentiels avec parfois l’accent méditerranéen : Grenache, Rolle, Syrah, Carignan… Cette diversité de cépages permet une infinité d’expressions aromatiques. Ces cépages permettent la production de vins Pays d’Oc IGP en blanc, rosé et rouge. Profitez de la Quinzaine pour découvrir toutes les spécifités du vignoble.

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