La haute gastronomie accompagnée de vins suisses : voici les lieux à absolument visiter
30.01.2024
Du 15 au 22 février, vous trouverez dans 10 grands restaurants, des vins suisses pour accompagner les plats les plus exquis. Saisissez cette opportunité pour choyer vos papilles gustatives et savourer les combinaisons les plus délicieuses entre les vins suisses et la fine gastronomie.
Rien de moins qu'une expérience inoubliable vous attend dans ces restaurants de renom que vous trouverez ci-dessous.
Par ailleurs, les vins suisses se déclinent en trois couleurs. Leur qualité, leur fruité et leur élégance les rendent parfaits pour accompagner les plats les plus raffinés. Le Chasselas (appelé 'Fendant' dans le Valais), le Riesling, le Sylvaner, la Petite Arvine, le Gamay, le Pinot noir ou la Syrah sont quelques-uns des cépages qui s'épanouissent pleinement dans les cantons suisses.
Voici les noms des 10 restaurants où vous découvrirez les meilleurs associations mets-vins :
Entropy
- Pl. Saint-Géry 22, 1000 Bruxelles
La Canne en Ville*
- rue de la Reforme 22, 1050 Brussels
Vertige
- Rue de Flandre 19, 1000 Brussels
BrooX
- Fortbaan 1, 2870 Puurs-Sint-Amands
Les Éleveurs
- Suikerkaai 1/A, 1500 Halle
Le Châlet de la Forêt **
- Drève de Lorraine 43, 1180 Uccle
Restaurant Nathan
- Lange Koepoortstraat 13, 2000 Antwerpen
Les Caves d’Alex
- Rue Eugène Cattoir 14, 1050 Ixelles
Pompette
- Kon. Elisabethlaan 18, 9000 Gent
Bistro Balance
- Belselestraat 4, 9250 Waasmunster
Vous trouverez tous les liens vers ces restaurants dans l'article du Weekend Le Vif