Quatre amis enthousiastes (voir photo ci-dessus) passionnés par le vin décident après un dîner en 2012 d'acheter trois magnifiques parcelles dans la région du Roussillon. "Notre mission était et est de produire des vins exceptionnels d'une qualité inégalée", déclare Philippe Deneef (deuxième à gauche, ndlr). Cette même soirée, la soprano Noémie Schellens interprète quelques magnifiques airs d'opéra (photo, au milieu). Elle nous a tellement inspirés qu'elle est devenue la muse de nos vins. La cuvée Noémie était née.

À peine quatre ans plus tard, les vins Noémie ont remporté les plus grandes distinctions lors des concours internationaux les plus réputés. Au Concours Mondial de Bruxelles 2020, le vin rouge Noémie 2016 a été couronné à la fois de la "Grande Médaille d'Or" et "Révélation Internationale" pour le vin rouge. Noémie Blanc a remporté la Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris et a obtenu 93 points chez Decanter. Aux Mundus Vini, ces vins ont également reçu la Médaille d'Or.

Un succès qui donne envie d'en avoir plus

Ce succès a poussé Secret Vineyards à étendre sa gamme. Pour commencer dans les Côtes du Rhône avec un premier vin nature, un Viognier à 100 %. "SV Cuvée Prestige Natural Wine".

Lors de la 9e édition de Belgovino, nous attendons également avec impatience le nouveau venu de Galice avec le vin blanc Benedictus : 100 % Godello. Ce vin est élaboré par l'un des meilleurs vignerons de vins blancs d'Espagne, Pablo Estevez. Il a été récompensé par la Grande Médaille d'Or au Concours Mondial, la Médaille d'Or à Vini Espana et a été désigné meilleur Godello des petites caves de Galice.

Vins proposés (entre autres) :

• Noémie Ouverture 2019, Roussillon Villages : N'appelez pas ce vin composé à 80 % de Syrah et à 20 % de Grenache un vin d'entrée de gamme. C'est un vin particulièrement séduisant avec des arômes de violettes et de cassis, accompagnés d'une finesse épicée en finale, le résultat d'un élevage soigné et patient. Une première pour la Belgique à découvrir pour la première fois à Belgovino !

• Benedictus Fructus (Bodegas Val de Souto) Godello, D.O. Ribeiro Derrière l'éclat doré léger se cache un vin magnifiquement complexe avec des fruits exotiques, de l'ananas frais, des agrumes mûrs et une touche minérale typique en finale. Intensité gustative, fraîcheur et finesse en sont les mots clés.

• Côtes du Rhône Cuvée Prestige Natural Wine Viognier : Une première pour la Belgique à découvrir pour la première fois à Belgovino !

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philippe@secretvineyards.be

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