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Le vin de la semaine: Stift Goettweig Grüner Veltliner Messwein Trocken, Kremstal (Autriche) 2023

Par Dirk Rodriguez 

23.07.2024

Avec le Grüner Veltliner, nous introduisons immédiatement chez nous le raisin le plus apprécié d'Autriche. Et pour cause, car ce vin tient toutes ses promesses : frais avec des notes d'agrumes, de pêche et de pomme, franc et vivifiant en bouche et enfin cette pincée de poivre blanc en finale qui est parfaitement soutenue par un retour de fruits blancs mûrs. 

Accords culinaires : 

- Poissons de mer et crustacés  

- Les poissons de rivière comme la truite 

- Salades au jeune chèvre 

- Tomates- crevettes

- Carpaccio ou tartare de saumon 

- Vitello tonato 

Note : 89% 

Importateur : Santé Wines (Brugge) 

Prix ​​: 11 euros 

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