De Provence komt terug van de uitgebeende stijl van roséwijnen: er mag weer wat vlees en fruit om de botten zitten. Deze Opus is daar een mooi voorbeeld van: verleidelijk  klein rood fruit en rijpe bessen larderen het smaakpalet. De finale is fris met een fijn wit pepertje.

Foodpairing:

• Aperitief

• Slaatjes

• Gerookte vis

• Gevogelte

• Geroosterd wit vlees

• Lichte fruidesserts en sorbets

Score: 90%

Verdeler: Chacalli (Antwerpen)

Prijs: € 14,60

Link naar website verdeler: https://www.chacalliwines.com/nl/