Deze zomer worden de bubbels van Domein van Chant d’Éole op vier locaties aangeboden. Naast de twee reeds bekende etablissementen, Brasserie d'Éole en Impératif d'Éole, wachten er deze zomer twee tijdelijke locaties u op: Le Bar d'Éole éphémère en Neptune by Éole. 

De Brasserie d’Éole en het zonnige terras met uitzicht op de wijngaard zijn voor iedereen toegankelijk om er te eten of gewoon te genieten van een drankje. 

L’ Impératif d’Éole, het gastronomische restaurant gekroond met zijn eerste Michelin-ster, reserveert zijn terras op de top van de Chai voor restaurantklanten zodat deze kunnen genieten van een aperitief vóór hun maaltijd, of van een digestief daarna. 

De nieuwigheden: 

Het Domein heeft zijn 'zomerbar' gelanceerd, een hangend terras, onder het Impératif-terras. Deze kortstondige bar verwelkomt u tot 25 augustus van woensdag tot zondag van 11.00 tot 19.00 uur om te genieten van een drankje of te genieten van een kleine maaltijd. Een stop bij deze tijdelijke bar die een adembenemend uitzicht biedt over de hele wijngaard is een must na een begeleide rondleiding of vrije wandeling door het landgoed. 

Dit jaar wordt Chant d’Éole tot 18 augustus geëxporteerd naar Château de Beloeil. De ‘Neptune by Éole’, georkestreerd door het tweetal chef-koks van Chant d’Éole, Benoit Neusy en Sébastien Pousseur, verwelkomt u in een overdekte ruimte in het park. Daar ontdek je de keuken van Chant d'Éole via een 3-gangenmenu aan €49 (€25 voor kinderen <12 jaar), waarbij smaken van hier en elders in harmonie samenkomen!