Verona, 6-9 april 2025. De grootste bijeenkomst van Italiaanse wijn keert terug voor zijn 57ste editie met grote ambities. Vinitaly 2025 staat volledig in het teken van internationalisering en innovatie, met de integratie van nieuwe trends zoals wijnen zonder of met een laag alcoholgehalte (de zogenaamde "NoLow" wijnen), een project gewijd aan wijntoerisme, en de aanwezigheid van natuurwijnen via de Raw Wine community. Deze vernieuwingen getuigen van de ambitie van Veronafiere, de organisator van de beurs, om Vinitaly aan te passen aan de evolutie van de wijnmarkt, terwijl het zijn rol als wereldwijde vitrine voor Italiaanse wijn verstevigt.  

Versterkte internationalisering

In een context van dalende vraag binnen de gevestigde markten, zet Vinitaly resoluut in op internationalisering. "Vinitaly is het toonaangevende platform voor het promoten van Italiaanse wijn op de belangrijkste wereldmarkten, of deze nu gevestigd of opkomend zijn", benadrukt Federico Bricolo, voorzitter van Veronafiere.
De organisator mobiliseert een uitgebreid institutioneel netwerk (ministeries, buitenlandse handelsagentschappen, ambassades) om nieuwe buitenlandse kopers aan te trekken en de zakelijke kansen voor exposanten te vergroten. De ommezwaai die in 2023 en het afgelopen werd ingezet, waar Vinitaly al bijna 30.000 buitenlandse professionals verwelkomde van de 97.000 deelnemers, wordt verder gezet. Dit record hoopt Veronafiere in 2025 te overtreffen dankzij een campagne in samenwerking met het ICE-agentschap, die kopers van topniveau uit 60 landen naar Verona zal uitnodigen.  

Wijnen zonder alcohol ("NoLow") doen hun intrede 

Een van de opvallende nieuwigheden is dat Vinitaly voor het eerst een sectie heeft gewijd aan wijnen zonder alcohol of met een laag alcoholgehalte (het "NoLow"-segment). Dit pilotproject, aangekondigd in Jeddah (Saudi-Arabië), opent de beurs voor een opkomend segment.
Concreet zullen twee conferenties de nadruk leggen op dit fenomeen – één over de verwachtingen van de markt, de andere over productietechnologieën – terwijl een wijnpresentatie met proeffestijn de kans biedt om deze cuvées te ontdekken, samen met alcoholvrije cocktails. 

Wijntoerisme in de schijnwerpers

Een andere vernieuwing van deze editie is de aandacht voor de opkomst van wijntoerisme. Op 9 april zal de eerste "Vinitaly Tourism"-dag plaatsvinden om producenten te verbinden met internationale wijntoerisme-exploitanten. Het programma omvat een B2B-forum in de vorm van speed-dating en conferenties over de toekomst van wijntoerisme in Italië.  
Dit project heeft als doel de wijnbedrijven te ondersteunen door het potentieel van een sterk groeiende markt te benutten. In 2024 genereerde wijntoerisme in Italië 2,9 miljard euro aan inkomsten, een stijging van 16%. Het aantrekken van meer wijntoeristen – voornamelijk uit het buitenland – biedt producenten een directe bron van inkomsten, terwijl het de loyaliteit van hun klanten versterkt en hun terroirs waardeert. 

Natuurwijnen met Raw Wine

Vinitaly 2025 versterkt ten slotte zijn focus op natuurwijnen. De beurs zal op 7 april een proefochtend organiseren onder leiding van Raw Wine, een internationale gemeenschap van producenten van natuur-, biologische en biodynamische wijnen, geleid door Isabelle Legeron (Master of Wine). "Het is een segment dat nog niche is, maar dynamisch en in opmars", zegt Adolfo Rebughini, algemeen directeur van Veronafiere, die de focus op dit segment bij Vinitaly rechtvaardigt.  

Vinitaly 2025: Traditie en innovatie voor de Italiaanse wijn 

Met deze richtingen bevestigt Vinitaly 2025 opnieuw zijn status als hét onmiskenbare evenement voor Italiaanse wijn. De beurs fungeert meer dan ooit als ambassadeur van de Italiaanse wijn en blijft een katalysator voor innovaties binnen de sector. De komende editie belooft traditie en innovatie te combineren om Italiaanse wijn future-proof te maken.

Ontdek alles over de aankomende editie op de website van Vinitaly .
Bent u wijnprofessional ? Vraag hier uw gratis badge aan : Veronafiere – Buyers Club.