POLL-FABAIRE est la marque emblématique des Crémants de Luxembourg, reconnue pour son expertise dans la production de vins mousseux de très grande qualité selon la méthode traditionnelle. Grâce à l’esprit d’innovation, au sens de la tradition et à la créativité, il a été possible de créer en l’espace de trois décennies un produit qui enthousiasme même les connaisseurs les plus avertis. 

La base du Crémant est constituée de raisins sains, aromatiques, pourvus d’une acidité vivifiante favorisée par la situation géographique de la région viticole luxembourgeoise. Grâce au choix du cépage, à l’assemblage de la cuvée et à la durée du repos sur lies, on obtient des produits uniques, qui font du Crémant du Luxembourg une expérience gustative particulière.

Crémant Brut

Ce crémant est rond, coulant, savoureux et offre une harmonie plaisante grâce à un assemblage de différents cépages : l'Auxerrois, pour le fruité, le Pinot Blanc pour la fraîcheur et la finesse et le Riesling pour le corps et la puissance. Il est principalement apprécié en apéritif, éventuellement accompagné de finger food.

Crémant Rosé Brut

Un crémant rafraîchissant avec une fine couleur saumonée. La cuvée est composée de Pinots Blanc et Pinot Noir. Au nez, dominent les arômes de fruits rouges, de cerise et de fraise. La bouche est très crémeuse, aromatique et équilibrée. Il est marqué par sa fraîcheur vivifiante mais reste très rond et vineux.

Crémant Demi – Sec

Ce crémant est tendre et mœlleux. Son beau nez est marqué par un bouquet de fraîcheur. Les cépages entrant dans sa composition sont l'Auxerrois, le Pinot Blanc et le Riesling. Grâce à sa rondeur, c'est le compagnon idéal des desserts à base de fruits et des gâteaux classiques.

Pour toute info à propos de la distribution de Poll-Fabaire en Belgique: brands@adsgroup.be