Uit Lazio, het continentale hart van Italië, komt deze energieke witte blend van Bombino en Malvasia.

De wijn is intens van aroma met rijpe peer, citrus en acaciabloesem met na walsen ook wat broodkruim. Op de tong wordt het smaakpalet verrassend breed tot zelfs vetjes. Maar deze witte uit Lazio wordt nooit vermoeiend. Integendeel, hij zit vol energie en spankracht ondanks een matige 12,5% alc. De afdronk is zuiver en aangenaam.

Score: 88%

Prijs: €11,00

Foodpairing

• Aperitief
• Fijne vleeswaren
• Zeevis
• Calamaro
• Pasta met Vongole
• kazen met zachte korst

Verdeler: Matthys-Wines te Brugge

Voor meer info, klik hier