Het moet niet altijd een Premier Cru zijn als je feest wil vieren, dat bewijst deze uitstekende Chablis van Domaine Louis Moreau. Met dergelijke fris-rinse expressie van de Chardonnay weet je als wijnliefhebber dat je langs de oevers van de Serein vertoeft. En de fijne mineraliteit verklapt je alles over het unieke terroir waarvan de kalkbodem en de fossiele schelpen een belangrijk bestanddeel vormen. Deze Chablis paart al deze elementen aan een harmonieus palet met hints van steenfruit, citrus en een lichte fumé-toets. Dit is genieten.

Foodpairing:
• Aperitief
• Oesters
• Zeevruchten
• Schaaldieren
• Zeevis zonder saus
• Zachte kazen zoals een Chaource

Score: 90%

Richtprijs: €19,95

Info over de verdelers: info-be@cordier-wines.com