Met de Grüner Veltliner halen we meteen Oostenrijks meest bejubelde druif in huis. Met recht en reden want deze wijn houdt al zijn beloften: fris met hints van citrus, perzik en appel, zuiver en verkwikkend van palet en tenslotte is er dat wit pepertje in de finale dat perfect onderbouwd wordt door een terugkeer van rijp wit fruit. 

Foodpairing: 

- Zeevis en schaaldieren 

- Riviervis zoals forel 

- Slaatjes met jonge geitenkaas 

- Tomaat-garnaal 

- Carpaccio of tartaar van zalm 

- Vitello tonato 

Score: 89% 

Invoerder: Santé Wines (Brugge) 

Prijs: 11 euro